无须打肿脸充胖子
作者：绍扬（原载于《世界日报》）
农业部长张隆朕在菲律宾农业与食品商会年度会员大会闲隙接受采访时表示，尽管本国受到非洲猪瘟的影响，但在即将到来的圣诞假期时，没有必要对猪肉，特别是烤乳猪设定价格上限。张部长的理由是尽管圣诞节期间会出现猪肉需求高峰期，但因供应稳定，预计价格只会小幅上涨，所以不必设定价格上限。
此外，张部长认为烤乳猪的售价也不会大幅上涨，因为从技术上讲，烤乳猪只是一种奢侈品。他的言下之意是鉴于烤乳猪并非基本必需品，所以不会出现需求高峰期，自然也没有价格大幅上升的事。
本栏并不是要谈论圣诞节期间烤乳猪售价是否会大幅上涨的问题，而是张部长认为烤乳猪只是一种奢侈品之说。张部长表示，基于烤乳猪不是基本必需品，所以大家不必担心其价格在圣诞节期间大幅上涨。听起来似乎很有道理，但其实也不尽然。
所谓奢侈品就是可有可无，然而烤乳猪尽管不是基本必需品，但也不能说它完全是奢侈品。因为所谓奢侈品，是指有钱人才会买的物品，但烤乳猪并不只限于富裕的家庭，很多清寒家庭，每逢传统节日期间，也能看到餐桌上有烤乳猪。
据了解，穷人圣诞节期间买烤乳猪，基本上是面子问题，怕邻居取笑他们寒酸，连过节也吃不起“好料”，所以不惜向亲友借钱来打肿脸充胖子，然后请邻居来一同分享。一些普通阶层人士，也在圣诞节向老板预支薪资，拿去买一整只烤乳猪，然后再煮几道美味佳肴，在平安夜邀请诸亲朋好友和邻居，来跟他们一家人共同欢度佳节。这种不良风气必须纠正，以免引起种种社会问题。
我们并不是说非有钱人就不能在圣诞节吃烤乳猪，而是要看情况，如果平时连三餐都成问题，那么圣诞节只要一家人能够围在一起吃一顿饭，即使是粗茶淡饭也会感到温馨，不必在意邻居取笑。受薪人士亦无须为了面子，而硬撑地买整只来请客。
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