台湾牛奶一样可怕:高达六成市售鲜乳含有禁药
今天出刊的《商业周刊》调查指称，合计市占率高达6成的市售鲜乳竟都含有动物用药，包括抗忧郁剂、避孕药、塑化剂、雌激素等，可能有害人体健康。卫生福利部强调，负责源头管理「乳牛」和「生乳」的农委会正在全面清查国内酪农户，釐清调查是否属实，但卫福部会同步配合抽验遭点名的9款知名乳品。
商业周刊是委託铭传大学生物科技学系副教授陈良宇，针对市售乳品的脂溶性物质进行检测，共针对统一的Dr. Milker极鲜乳全脂、瑞穗高优质鲜乳，味全的林凤营高品质鲜乳，光泉的成分无调整鲜乳、乳香世家高品质纯鲜乳共5款鲜乳;瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台湾比菲多的可可好朋友、光泉的麦芽牛乳共4款调味乳。
结果发现，这国内前3大品牌，市占率合计高达6成的味全、统一、光泉无一倖免，鲜奶中都残留抗生素等来自治疗乳牛的动物用药，属于不可以检出的禁药。
食药署副署长姜郁美表示，源头的「乳牛」、「生乳」由农委会把关，目前农委会已经开始全面清查国内酪农户，负责终端产品「鲜乳」的卫福部为保障民众饮用安全，也已同步展开针对遭点名的3大品牌、9款乳品立即进行抽验，釐清真相。
姜郁美强调，由于周刊的检测方法、检体、仪器皆非国家级实验室，加上乳牛本身会分泌荷尔蒙，所以包括雌激素等代谢物，究竟是乳牛代谢产生?抑或人工添加?是首要釐清重点。
由于遭检出的动物用药成分，皆非农委会公告酪农可用的108种合法动物用药，姜郁美说，乳牛不能用，鲜乳自然也不能检出，没有残留标准可言，依危害人体，只要厂商无法清楚代表来源，可以《食物卫生管理法》开罚6万至1500万，否则就由农委会对来源的酪农开罚，管好乳牛，牛奶就没问题。
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