泰好吃!这些地道的暹罗料理让你忍不住竖起大拇指!
本帖最后由 yelrihs 于 2017-11-18 20:18 编辑JUST THAI
酸辣开胃的泰国菜让人一吃就上瘾,尤其是在天气炎热的热带国家,酸爽的泰国菜仿佛有种神奇的魔力能够瞬间让萎靡的食欲振奋起来。泰式料理主要以海鲜,水果,蔬菜为主,天然的香料是其中必不可少的,因为香料运用得好才能带出食物的味道。
Kung Kratiem
海鲜是泰国菜的杀手锏,这道泰式蒜味虾集合了鲜,香,辛辣,甘甜四种味道于一身,层次很丰富,口味浓重又开胃,虾肉更是新鲜Q弹,酸爽的酱汁也非常下饭。
Bplah Meuk Gkratiem Manao
吃泰国菜不吃海鲜简直没天理!这款泰式酥炸鱿鱼采用的是新鲜的大鱿鱼下去油炸,酥脆的外皮裹着鲜美有嚼劲的鱿鱼,口感弹牙有韧劲,是夏天配啤酒的下酒菜首选。此外搭配的两种不同风味的蘸酱有咸的也有酸甜的,各种口味都能满足你!
Poh Piah Tod
香脆的泰式炸春卷有别于越南清凉爽口的越南生春卷,它的口感香酥可口,内馅咸香,而泰式风味必不可少的当然就是酸甜的风味了,酥脆的炸春卷佐酸甜的梅子酱吃起来更酸爽开胃。
Gai Ob Bai Toey
看起来和香港糯米鸡有着异曲同工之妙的泰式香兰叶包鸡是将腌好的鸡腿肉包成三角形,与此同时香兰叶的香味也充分渗透进肉里,吃起来有种天然芳香味,而鸡肉不但肉质软嫩,味道清新,其中也有鱼露和蚝油鲜味,不管蘸酱还是不蘸酱都很好吃很够味。
Khao Krok Kapi
这个简简单单的泰式炒饭虽然卖相普通但是味道很惊艳,主料是泰国米,看起来很平凡却很够味,有鱼露,酱油,辣椒,柠檬和蒜香,光是米饭就非常香,配上鸡蛋卷和清新的芒果丝居然异常搭调,酸辣鲜三种味道都达到完美的均衡。
Pad Thai
酸辣的泰国炒面是大街小巷都能看见的国民美食,炒面用的酱料是以罗望子酱为主,所以味道偏酸甜,其中也有鱼露的鲜味,面条吃起来则是很Q很有弹性,哧溜哧溜地暴风般吸进,大口吃面的感觉简直不要太过瘾。
Chicken Noodle Soup
清爽的鸡肉米粉汤非常适合夏日,清新的汤头余韵有着天然的甘甜,配料有鸡肉,鱼蛋,豆芽,罗勒叶,柠檬等,总体来说味道很有层次感,香味也很足,但口味却不过于浓重,是泰式菜里面难得的小清新风味哦。
Khai Niao Ma Muang
说到泰国最具特色的甜品肯定是芒果糯米饭没跑了,而这家餐厅则是将大街小巷都有的平民小吃做得很精致,玫瑰花的造型一看就很讨喜,采用的也都是香甜的新鲜芒果,搭配软糯的椰汁糯米饭,吃起来又香又糯,酸甜中还有椰汁浓郁的香气,吃过的都盛赞!
Tha Kho
看起来像果冻一样Q弹又雪白的椰汁西米糕也是泰国著名的甜品,除了浓浓的椰奶香气外还夹杂着水果清香和班兰叶独特的天然芳香。Q弹的西米软糯弹牙,椰奶的味道虽浓但却香甜不腻口,吃完后感觉唇齿留香。
Fresh Lemongrass Juice
柠檬草在东南亚菜式里应用得很多,除了可以入菜和制成香料以外,做成饮料也是清新爽口,味道有着淡淡清香,可以起到很好的缓解油腻和清新口气的作用。
Fresh Tamarind Juice
和柠檬草一样,罗望子也是泰式料理必备的调味圣品,天然的酸甜滋味用来入菜可以很好地提味,做成饮料则是清凉又可口,品尝起来味道醇美,甜中带点微酸,饭前喝感觉很醒胃口。
地址:Molito Lifestyle Mall, Madrigal Ave, Alabang, Muntinlupa
联系电话:(02) 808-4058
上面介紹的都是同一家餐廳嗎?
天使与魔鬼 发表于 2017-11-19 01:42 static/image/common/back.gif
上面介紹的都是同一家餐廳嗎?
對
驴小米^_^,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
。。。。。。
顶你一下,好贴要顶! 看看看
如果相比,people's palace好吃过这家。个人意见罢了
此贴有意思~~~~~~~ 感谢~看贴回贴是美德~~~
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