【舌尖上的菲律宾】最好吃的脆皮烤乳猪排行榜
SABROSO LECHON色如琥珀的猪皮一看就令人垂涎欲滴，乳猪必须烤到表层有“芝麻皮”，意思就是油脂渗出猪皮，在表面上形成芝麻大小的颗粒，这样口感才会香酥，沾一点砂糖就像在吃焦糖脆片一样美味，而肥肉的部分因为在烤的过程中将油脂都逼出来了所以吃起来不肥腻，肉质紧致而多汁，酥香一级棒！
地址：E. Rodriguez Ave. South Triangle, Quezon City
GENERAL'S LECHON
色泽金黄的酥脆猪皮让人根本无法抵御，油脂分布均匀的烤乳猪只有一层薄薄的脂肪，吃起来软嫩却不肥腻，多汁的猪肉很有嚼头，层次很丰富，而且连骨头都超香酥，每一个部分都处理得很完美，给你比一万个小心心不怕你骄傲！
地址：http://www.generals-lechon.com/contact-us
ELAR'S LECHON
用慢火烤制的乳猪猪皮光滑油亮，色泽鲜红，卖相非常好，而紧致的肉质则是将肉汁都完美锁住，有嚼劲的同时还越嚼越香，口感温润但不油腻，香而不腻口，必须给你大大的好评！
地址：151 Quezon Ave. cor Speaker Perez, Sta. Teresita I, Quezon City
MILA'S SPECIAL LECHON
超酥脆的猪皮搭配油而不腻的猪肉，让人一吃就停不下来，蘸上独特的风味酱汁就摇身一变为下饭神器，给你满满的满足感和幸福感，搭配啤酒当作宵夜就是最赞的下酒菜，只能说烤乳猪真的太百搭啦！
地址：63 Calavite St. Paang Bundok, Quezon City
LYDIA'S LECHON
油光明亮的烤猪皮一看就十分诱人，光滑的猪皮口感爽脆酥香，搭配软嫩又juicy的猪肉味道超有层次感，完全集合了乳猪皮脆薄，肉细嫩，骨酥香的三大特点。PS：懂吃的老饕都知道，蘸上店内的独家sarsa酱味道更上一层次哦！
地址：http://lydiaslechon.ph/stores/
MONCHIE'S LECHON
很多人对烤乳猪的印象不是油腻就是肥腻，但是这家脆皮烤乳猪一定会给你一个全新的体验，它的表皮酥脆，没有任何多余的油分，所以口感完全不油不腻，肉嫩又鲜美，蘸上少许乳猪酱增添风味，味道超正点，绝对是配啤酒最赞的下酒菜！
地址：16 N.S. Amoranto St. La Loma, Brgy. Salvacion, Quezon City
LORING'S NATIVE LECHON
烤乳猪是来到菲律宾一定要品尝的国民美食，这家传统脆皮烤乳猪的特色在于脆如焦糖片的烤猪皮口感焦脆，肉质软嫩Q弹，富有嚼劲，味道很正宗，一般烤乳猪都配有蘸酱，但是这里的乳猪本身已经很入味，所以单吃就很够味了哦！
地址：6J Eustaquio St. San Juan City
LEONARDO'S LECHON
这款特大份的烤乳猪拼盘绝对是人多的聚会或是开party的必备款，片得厚度适中的烤乳猪口感很有层次，猪皮温润油亮又有嚼头，和一般的脆皮烤乳猪不太一样，即使牙口不好也能轻松hold住，香嫩的肉质紧致有弹性，软嫩的同时却不会太烂，整个刚刚好~
地址：89 J. Basa St. San Juan City
中午才买了General’s lechon. ，makati 的可以买这家，这家在makati 不过价格贵比普通贵一半差不多，QC 的烤猪比较便宜有家pingping lechon可以送上门只要加几百运费
http://www.flw.ph/data/appbyme/upload/image/201712/09/J8vZNLyuo2Vx.jpg
Pingping 的烤猪
http://www.flw.ph/data/appbyme/upload/image/201712/09/0KydBnmESlFI.jpg
Jamesgan1987 发表于 2017-12-9 15:24
中午才买了General’s lechon. ，makati 的可以买这家，这家在makati 不过价格贵比普通贵一半差不多，QC 的 ...
请问送上门的是打电话吗还是什么……求订猪方式~~ 小鱼仔 发表于 2017-12-14 11:47 static/image/common/back.gif
请问送上门的是打电话吗还是什么……求订猪方式~~
你要哪一家pingping 的打电话提前一天预定
小鱼仔 发表于 2017-12-14 11:47 static/image/common/back.gif
请问送上门的是打电话吗还是什么……求订猪方式~~
电话024132622
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