夏柠不是柠檬 发表于 2018-5-15 18:34

好吃的啤酒鸭

啤酒鸭的做法
“用啤酒代替料酒和水，去腥提味，好吃下饭”
食材明细
主料
鸭
500克
啤酒
500毫升辅料
蒜瓣
1头
姜片
4片
葱段
2段
花椒
10粒
干辣椒
2个
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭的做法步骤：11鸭清洗干净剁成小块。
啤酒鸭的做法步骤：22冷水下锅，开盖煮出浮沫，鸭肉变色。
啤酒鸭的做法步骤：33捞出洗净浮沫沥水备用。
啤酒鸭的做法步骤：44蒜瓣拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切小段、花椒备好。
啤酒鸭的做法步骤：55起锅热油，爆香葱姜蒜花椒干辣椒。
啤酒鸭的做法步骤：66倒入鸭块、白糖，小火慢慢炒至糖融化，鸭块上色。
啤酒鸭的做法步骤：77加入生抽老抽。翻炒几下。
啤酒鸭的做法步骤：88倒入一整瓶啤酒。大火煮开，转小火煮25分钟左右。
啤酒鸭的做法步骤：99待汤汁浓稠，根据个人口味调入适量盐提味。

像风不问归期 发表于 2018-5-15 19:06

表示只会吃

success 发表于 2018-5-15 23:27

跟我们师傅做的流程差不多要吃的加微信：kuaiyidianlong

我的鸡八岁了。 发表于 2018-5-16 08:34

学习了

Jamesgan1987 发表于 2018-5-16 08:35

不会剁鸭子http://www.flw.ph//mobcent//app/data/phiz/default/03.png

赐你一脸性福 发表于 2018-5-16 12:33

小姐姐为什么不发早点嗯昨晚这个时候我都吃过饭了{:4_86:}

赐你一脸性福 发表于 2018-5-16 12:34

{:6_291:}下次发的时候私我下

chengxin006 发表于 2018-5-16 16:37

打酱油的
页: [1]
查看完整版本: 好吃的啤酒鸭