小笼女 发表于 2019-3-28 12:01

大雅台must try的正宗法式料理等你来打卡!

法式料理可以说是国际上最受欢迎的美食之一,每一道菜肴看起来宛如艺术品,完美到让人舍不得吃。高级美食搭配无价的创意和细腻的烹饪方式精心制作出的佳肴,从卖相,味道,口感,全部无可挑剔,完全是味觉上的最大享受。

今天介绍的这家法国料理位于大雅台,环境舒适优雅,气氛令人放松,菜品每一道都相当精致,绝对是来大雅台的必访餐厅!

首先这道汤品的名字叫做“The amuse-bouche”,别看它看起来很普通,但其实是颇有‘内涵’的,里面含有用奶油烟熏三文鱼制成的泡沫,绿豌豆泥,法式泡芙,奶酪,以及新鲜的碎牛肉,口感浓郁鲜香,每一口都是享受。


法国菜里最经典的法式油封鸭绝对是必点的基本款,香喷喷的鸭腿肉吃起来很紧致扎实,香料的香气完全渗入鸭肉里,味道入味咸香。

柔嫩肥美的香煎鹅肝入口即化,搭配特制的红酒酱汁,味道浓郁,吃起来真的是每一口都能感受到幸福的滋味~


吃正宗的法餐时,芝士拼盘是一道不可或缺的料理,地位和甜点一样重要,优质的芝士可以搭配面包,水果,果酱,果仁或蔬菜类一起吃。



仪式感满满的法国菜当作,甜点当然是必不可少的ending,这款看似普通却一点也不平凡的黑森林蛋糕由巧克力饼干,蛋白酥皮,樱桃和乳白色的开心果冰淇淋制成,它有着巧克力馥郁的香气和浓醇的口感,还有冰淇淋的爽口,吃起来一点也不甜腻,值得给好评!
餐厅名称:Goût de France
地址:Anya Resort Tagaytay’s Samira
目前优惠价,5 course meal价格只要P2,500,截止到2019年4月15日。
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