【蜀渝MAKATI的烟火气】小郡肝向您发起美食共享！

小郡肝串串 KUNGFU CHILI


【蜀渝MAKATI的烟火气】
如果美食可以抚慰人心，那串串火锅就是最热情的存在！

无论何时何地，它都是拉近人与人之间的纽带。

川渝更是占据了火锅界的半壁江山，火锅已经深深地融入城市的灵魂。想必大家都心心念念想品尝成都火锅的绝世风味吧！

马尼拉的小伙伴有口福啦！

5年前他们从国内搬运正宗美食来到菲律宾，成为马尼拉第一家串串店。好消息是他们也已开放加盟，欢迎咨询哦！

小郡肝正宗成都火锅坐落于MAKATI市中心的街道里，点燃了魔都的火辣夏日！

小编已经先替大家品尝过了，非常值得推荐！

【秘制汤底】

纯正的麻辣牛油锅底，一尝便知是老成都的味道。手工熬制的汤料，传承百年的好品质。

考虑到有些小伙伴吃不了麻辣锅底，店家贴心地为大家准备了鸳鸯锅底。一边是热辣的麻辣红油汤底，一边是鲜香扑鼻的清汤底，那喷腾的热气，那翻滚的汤汁，没有一个气味不刺激着你的味蕾！还有番茄、菌菇等各种秘制汤底，总有一款能抓住你的胃!

【DIY蘸料+秘制干碟】

吃火锅怎么能少得了灵魂蘸料！据说南北方人对蘸料的搭配大不相同。南方人更偏向于香油酱汁蘸料，北方人则是钟爱麻酱蘸料。

小编作为南方人却对麻酱情有独钟。你不妨也来试试我的搭配吧！花生碎+芝麻酱+腐乳+醋+生抽+葱花等于涮肉的殿堂级味蕾享受！店家还有独家秘制干碟，专治馋辣吃货人!

【串一串】

五花八门的串串就是小郡肝的门面担当。你想得到的和你想不到的都可以串起来，再下去沸腾的锅底中游个泳，最后被收入囊中。真的是一整个拿捏住了！

这些串串被直接摆放在冷柜中。中意哪个，就带走它！为了确保食材的新鲜店家在冷柜中放置24小时的制冷系统，就是用冷气一直熏着食材，那简直是云雾缭绕啊。

那么多串串是不是看得眼花缭乱？小编第一次来也是这样。但作为肉食爱好者，只管拿肉就是了。这边给大家推荐羊肉，香菜牛肉，麻辣牛肉，鸡爪！

来小郡肝怎么能不吃小郡肝？俗称鸡胗，那可是串串中的佼佼者。抓一大把在红油里烫一烫，辣味包裹着脆爽有嚼劲的郡肝，一口一个简直炫得停不下来！

【必点美食】
你们吃火锅的必点食材是什么？小编反正是毛肚，虾滑，鸭肠不可少！重点表扬一下他们家的毛肚。那叫一个爽口酥脆，回味无穷！

每一次咀嚼都能分泌出快乐的多巴胺。魔芋也是他们家必点的。Q弹的魔芋在舌尖跳动游走。麻辣爽口的黄喉也是必点之菜！

【解辣甜品】

一边吃着热气腾腾，火热朝天的火锅，一边再配上一碗清凉解暑的老成都冰粉。真是巴适得很！有原味冰粉、红豆冰粉、酒酿冰粉、水果冰粉供大家选择。

含齿中被桂花的飘香卷入秋时的清风里。冰粉配上朴实无华的小料竟然能够碰撞出如此清凉解暑的美味。

还有超级无敌爽口解腻大BOSS绵绵冰，如果你们没有点，小编真的会很遗憾的。可爱的外形就不用多说，绝对是秀炸朋友圈，水果与冰的结合口感冰爽，作为饭后甜品最适合不过了。

【餐厅环境】

随着顾客们对卫生环境的逐渐重视，店家们也以此视为留住顾客重要准则。小郡肝一直重视高标准管理，高水平服务。对于卫生管理也相当严谨。琳琅满目的食材被整齐地摆放在冷柜中。新鲜的蔬菜，肉类，海产品都有自己独有的存放区域。后厨也是整洁有序。

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看着好好吃！

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