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去北京一定要吃北京烤鸭啊
北京最有名,也最多负面评价的全聚德,还是要去朝圣一下,毕竟还是挂着五星国家特级酒家
五年前第一次吃全聚德的烤鸭,看到鸭皮配白糖,觉得不可思议,一试之后,每每吃北京烤鸭,一定要吃鸭皮配白糖,白糖调和了鸭子皮的油腻,沾了白糖的鸭皮,入口即化,美味。
全聚德的鸭皮颜色鲜艳,色呈枣红。
鸭肉香嫩,其实不错吃。精品烤鸭 198 人民币/只
师傅片鸭,其实一支鸭切下来,剩肉很多,服务员会询问客人要把鸭架带打包回家,还是做成鸭汤。
燕京纯生味道和青岛啤酒差不多,都是淡口味的。
26人民币/瓶
服务员很认真指导如何包烤鸭
饼 12 人民币 /笼
调料 6 人民币/位 可补加调料,不需额外付费
全聚德调料中的小黄瓜是冰镇的,比常温的口感更好。
吃饭当天还有免费的表演可以欣赏,有孙悟空耍棍
四川变脸 真的变好快啊,不仅在台上变,表演者还下台靠近观众变脸,完全看不出破绽。
其它还有弹奏古筝,倒酒,特技,小丑,舞蹈,和魔术表演。
久久吃一次全聚德,尝尝百年老店的烤鸭,顺便看看戏,价格虽然贵,也算值得。
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和
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