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做菲律宾人的生意不要搞太复杂

时间:2021-10-19 10:01 2 1530 | 复制链接 |

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  最近帮朋友一个小忙 朋友说请吃个饭~
  其实吧 没啥必要 一个是现在这饥荒的菲律宾时节在外面吃不吃无所谓 另一个就是 浑身上下都是烦恼 吃饭 不如红包现实一些~ 何况能帮忙也不是为了吃饭 举手之劳而已~
  况且吃饭这个事儿 特别是请客吃饭这个事儿 是个看似简单 其实复杂的事情~
  为什么这么说 请吃饭的人让你点餐厅 你点的贵了 超出他预期了 他就会觉得 这个事儿不如花钱请人办 还不欠人情~ 请的便宜了 人家觉得你瞧不起他 或者不拿他当回事儿~
  比如 以前国内上班的时候 帮个同事搞定了升职加薪的事儿 请我去吃饭~ 到了世贸天阶楼下一看 有个西贝 我说要不就这吧 还没吃过 他同意了~
  我俩就去了拿起菜单 他一看价格 估计超出他预算了 于是乎他就在西贝点“爆肚 鱼香肉丝 水晶虾饺”~ 服务员都听懵了 我们是西北菜 哪里来的北京小吃 川菜和粤菜?
  我那同事一听把菜单一摔 气呼呼的说 这么大的馆子连菜都不齐 不吃了 拉起我就走 这次的莜面 凉皮算是吃不上了~

  我赶紧说那就去隔壁“喜家德”吃饺子吧 这个简单~ 同事摇头道:“不 那档次太低 咱们去那边吃呷哺去”
  所以吧 你还是让请客人的选合适~

  言归正传~
  这个朋友问我吃啥?我表示随意 他就要拉着我去吃自助 和我讲现在咱们这边韩式烤肉自助特别多 他都试过了 还有一家叫“2-Story”的没去 要一起试试~
  我:“还吃啥自助?现在每天捡完瓶子 在外面大排档都是剩饭无限自助”
  朋友连忙摆手 说我那是扯淡~

  2-Story这家很早之前来过 是个点餐的韩式餐厅 环境还算可以 上下铺的就餐格局 我们这里的餐厅中也算是小有风格了~ 我也真是不知道 疫情的时候它也改自助了~
  等到了2-Story之后才发现原来是扩大店面了~ 保留了点餐区 和韩式超市 增加了自助餐区~

  不过从现场的情况看 点餐区人都满了 自助餐区 只有一桌正在用餐 看看好像是韩国人~
  这个时候我们到了前台准备付费开始自助 结果前面不巧先来了一家三口的菲律宾人 不得已我们排他们后面 结果没想到他们在前面居然在前台问了足足20分钟的自助餐问题~
  自助餐能有什么问题?带个孩子通常也就是半价 免单的问题~ 但是这次看来不一样 我就凑上去 发现前台有个菜单 我就拿起了看看 顺便听听他们哪里有分歧解决不了~
  配合菜单我才明白~ 这家自助和平日的自助不太一样 这里分层~
  249比索一位的 只能吃一种猪肉~

  399比索一位的 能吃各种猪肉和一种牛肉~

  499比索一位的 各种猪肉和各种牛肉~
  这还不算完 如果你愿意加50比索每人 可以吃本店的秘制猪肉 如果你再再再愿意加50比索 你还可以吃到这家韩国餐厅的秘制米饭!
  米饭还有啥秘制的?还韩式秘制? 原谅我我肤浅了~ 虽然我知道日本有个米饭大师 不过 米饭再好吃 也不如吃肉过瘾呀!
  这个前面的菲律宾家庭就是纠结到底吃哪个价位的怎么吃 都能吃些啥 无论他们选哪个 都会被服务员推荐加50比索的秘制猪肉 和秘制米饭~
  最后这个菲律宾家庭由于实在搞不明白怎么回事儿放弃了在这家韩国餐厅吃自助的想法 退出了!
  这就是这个餐厅自己作死 菲律宾人很多都头脑简单 你非搞的复杂~ 是的 你有意设置三个价格 让人家往中间那个你盈利最高的价格跑 不过他们会嫌弃麻烦干脆退出 你没想到吧~ 还不如一刀切 就一个价格 哪怕贵点 他们也来撞一下~
  这肯定是韩国老板用自己的思维套路简单的菲律宾人了~

  我们俩就比较明白 直接中间档 加个秘制猪肉~ 不过吃完就后悔了 这个秘制猪肉是甜的 吃一份你就油腻到啥也吃不下了~

  朋友还饶有兴趣的想尝尝秘制米饭 我就一直阻拦 最终还是没有拦住他的好奇心 终于加了50比索上了个韩式秘制米饭~
  上来之后 问了服务员这个韩式秘制米饭怎么做的 朋友差点没自己给自己几个大嘴巴子~ 怎么做的?就是拿上图那种小型韩式高压锅蒸的!这也行! 这也叫秘制!
  没法说了 韩国人的自娱自乐精神挺强 真是没见过啥~ 一个高压锅米饭都能 吹半天牛逼 关键对于钟情米饭的菲律宾人来说 这个牛逼是真能上天~

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2回复

菲转 发表于 2021-10-19 17:06 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
这样绕来绕去餐厅一天能接几位客户
zqlzql 发表于 2021-10-20 18:52 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 亚太地区
哎呀。。这叫自己把自己作死 哈哈
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