美团京东开辟新战场，加码便利店前置仓竞速即时零售

　　

记者 | 于浩

任职于一家医药电商的周秦波始终对自己的状态不满意，职位不上不下，觉得不如“自己做点事情”。美团闪电仓让他看到了机会。模式后，他决定辞职入场，开始自己创业。
闪电仓是美团闪购事业部推出的新业务，界面新闻此前对这一模式也有过报道（https://www.jiemian.com/article/6961126.html）。与传统线下便利店不同，闪电仓是一种只做线上订单的类前置仓模式，依托平台流量获客，以较低的店面成本弥补营销费用与配送成本。
周秦波决定辞职加盟闪电仓，正式加入创业大军。其所创立的线上超市品牌名为“速囤”，经过三年的运营，已在成都站稳脚跟，开了多家门店。据周秦波透露，经营状况好的门店月订单量能达到18000单左右。
针对像周秦波这样的闪电仓加盟商家，美团的抽佣比例约在5%，远低于外卖业务20%左右的水平。美团还为其提供了营销运营工具“百川系统”，今年5月更是进一步推出了B2B采购平台。
在平台流量与基础设施的加成下，闪电仓业务发展迅速。截至今年6月，美团闪电仓在全国覆盖100多个城市，合作商家超过500个，商家建店1000余家。但随着入局者不断增多，闪电仓这一新模式正面临越来越激烈的竞争。
　　老瓶颈与新变化
基于美团平台的公域流量，闪电仓多位加盟商曾向界面新闻表示获客成本并不高。土猩便利创始人卢旭在采访中提及，目前前置仓转化率可以达到30%至40%左右，高于传统电商5%至10%的转化率，老顾客复购率也能达到50%至60%。
与生鲜品类不同，日用百货类商品的毛利水平更高。卢旭表示，如抛去配送费用、平台扣点等因素，整体毛利率在20%左右。这使得闪电仓的运营难度要比前置仓生鲜电商低一些。
而与传统便利店相比，前置仓模式下同样面积的门店能够容纳更多SKU。据业内人士介绍，头部商家的SKU数一般在3000至5000个左右，部分加盟商甚至能够容纳上万SKU。
头部商家均倾向于利用较小的库存深度进行更灵活的商品调度，在合适的时间上架对应的SKU。起家于成都、目前已拿到融资的海豚购就选择主动减少商品SKU数，以过往的销售数据、商圈内的供需情况等因素做筛选，尽可能以较少的SKU覆盖更多场景，打造类似于Costco的精选模式。
以普通日用品类做引流，通过其他可溢价的商品盈利是一种常见思路。周秦波举例称，“用户晚上下班回到家，发现空气开关坏了停电了，如果能马上送过来一个换上，就很少有人会在意贵了多少钱。”目前，速囤也在不断寻找着这类与即时消费需求场景更贴合的、可支持溢价的商品。
之所以单上架日用品难以盈利，一大原因在于配送成本。据卢旭估算，配送成本抵消了土猩便利约20%的商品毛利，周秦波也表示配送成本占到了速囤整体营收的10%。
而高配送成本则源自无法缩小的服务范围。与前置仓模式类似，闪电仓的服务范围受到履约能力的限制，服务范围内的订单密度与客单决定了门店的盈利能力。目前土猩便利服务范围在5公里左右，宠物品类甚至需要达到10公里。
对于这一现状，卢旭认为原因在于用户渗透不够高。“现在低配送距离不足以养活这个店，所以大家通过加大配送距离来做模型。”他告诉界面新闻，当一个门店在小范围内能有更多订单，配送成本就会降低，这也意味着市场真正成熟。
但在用户逐渐习惯即时性消费的同时，也有更多创业商家选择加盟。当入局者增多，订单与流量难免会被分流。随着头部商家的显现，如海豚购等商家相继拿到融资，促使他们在更多城市进行扩张。
在省会级城市，这一竞争的后果已开始显现。界面新闻了解到，已有部分加盟商家开始亏损，并选择退出。“竞争出现是一个必然趋势。”周秦波表示，速囤也对融资保持开放态度，但对于中部玩家而言，优先组建供应链、提升运营能力更重要。
　　大厂寻求新增长点
商家层面竞争的背后则是平台的竞争。
随着京东发布小时购品牌、财务并表达达、成立京东同城购业务部，对同城零售领域加强布局的意图已相当明显。在实物零售领域扎根更深的京东显然在商家资源方面更有优势。其发布小时购品牌时，就宣布将京东到家以及“物竞天择”项目积累的**商家、京东自营的线下门店资源整合入新业务中。
而打出“零售+科技”口号的美团也已将重点放在丰富闪购生态商品供给上，扩展闪电仓正是其中一项举措。美团在最新财报中曾表示，二季度已与一些知名品牌合作推出购物节及营销活动，上线更多闪电仓，推出全城送药等服务。
对于商家资源的竞争仍在继续。孵化于美团的闪电仓商家也有部分选择入驻京东，如小仓生活。而据一位此前仅使用京东物流供应链服务的地方渠道商向界面新闻表示，双方的合作已深入到平台的订单履约，“比如京东的C端要做一箱水的履约，从快递站点到用户楼上这最后一公里京东自己来做可能成本很高，但是交给我们来做就会好一些。”
但也有商家向界面新闻表示，京东的不足之处在于流量。在进入闪电仓生态之前，卢旭所经营的宠物品牌主战场就在传统电商平台。尽管有着传统电商基因，但他并不急于将土猩便利进驻京东等传统电商平台。“因为京东用户心智里即时消费的概念不够强烈，目前还是在分主站的流量。”他认为，这对于便利店前置仓业务而言不能算作增量市场。
美团选择丰富其商家服务以提升竞争力。在商品供应方面，多家加盟商家曾表示使用过京东的B2B订货平台掌柜宝。今年5月美团也推出了自建的B2B采购平台，美妆类、日用品类、酒水饮料类等均有涉及。据美团闪电仓公众号显示，近期采购平台还为商家提供了品类促销活动。但据加盟商家所说，与本地供应商或其他批发平台相比，美团平台平均批发价仍然相对较高。
从财报披露数据来看，相较于面临增长瓶颈的社区电商业务，以闪购为代表的即时零售业务已成为美团的新增长点。美团优选步入战略收缩节奏、追求运营效率后，新业务经营亏损率改善至48%。与此同时，二季度闪购业务日均订单增至430万，由于闪购及买菜等业务的拉动，用户人均交易频次也同比增长16.2%至38.1笔。
无独有偶，京东小时购也被视作京东的“第二增长曲线”。随着京喜拼拼收缩、京喜事业群解散，京东新业务亏损幅度也大幅收缩，同城零售业务则迎来增长——京东小时购与京东到家双渠道销售额同比增长了77%，通过京东小时购下单的用户同比增长了4倍。
据36氪报道，目前京东到家日均订单在100万上下，年度GMV目标则是600亿至700亿元，进展顺利。2021年，美团闪购则实现了600亿元至700亿元的GTV。
从目前的业务数据上看，两者的差距并不大。一侧“减负”之后，京东与美团都选择在即时零售业务上寻求新增长。在这个2025年总体规模预计达万亿的市场上，未来的竞争在所难免。

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