健康小知识分享：胶原蛋白怎么吃比较好？先做对这４件事减缓流失！

随着年纪增长，皮肤干燥无光、肤色暗黄、失去光泽弹性、松垮垮堆出层层皱纹，这些都是胶原蛋白流失的状况。然而比起急忙选购胶原蛋白补充，避免流失更为重要。

认识胶原蛋白

胶原蛋白是人体结缔组织中最丰富的蛋白质，属于“纤维性蛋白”，是韧带、肌腱、细胞外间质、眼睛角膜等的主要成分，所以它主要功能就是成为人体的钢筋支架，提供给皮肤、骨骼、软骨、韧带支撑力，所以胶原蛋白不是只有对皮肤有益处，更是我们的骨骼韧带所不可缺少的蛋白质。

补充胶原蛋白的迷思

当皮肤中的胶原蛋白流失多，就会失去弹性，造成皱纹、脸部松垮 ; 若骨骼缺乏胶原蛋白，会让钙质易流失，使骨质密度降低就可能造成骨质疏松症 ; 当软骨中的胶原蛋白含量变少，会影响到肢体于活动关节时骨骼和关节间的润滑度，导致退化性关节炎。

胶原蛋白吃进身体后会被分解成胺基酸，再经由肠道吸收后借由血液被送到全身地方的细胞，根据不同需要重新被组合成新的蛋白质，无论是食物中含有高量的胶原蛋白，还是胶原蛋白补充剂都是一样的，并不会直接增加我们皮肤上的胶原蛋白，不是吃了多少就补了多少。

而且组成胶原蛋白的成分属于人体“非必需胺基酸”，人体原本就可自然合成，所以比起花大钱来补充胶原蛋白，不管是吃的、打的、擦的商品都一样，还倒不如做些能够减缓胶原蛋白的流失以避免人体老化，及制造过多与老化有关的自由基来得踏实些。

减缓胶原蛋白流失的秘诀

均衡的饮食
口服胶原蛋白吃进人体内，经过层层关卡最后不见得会合成为我们所想要的胶原蛋白，所以建议均衡饮食来让身体有足够的热量，才可以维持生理作用，让身体能够合成足量胶原蛋白。
摄取适量的蛋白质
与其花大钱补充胶原蛋白，反而从日常饮食中去摄取蛋白质，经分解后的胺基酸即可合成足够的胶原蛋白，无论动物性还是植物性蛋白质，人体都能合成所需要的胶原蛋白，富含丰富蛋白质的食材就是豆、鱼、肉、蛋、奶类食物了。
摄取足够的维生素Ｃ
是人体合成胶原蛋白的重要原料，所以除了补充蛋白质外，一定要加上维生素Ｃ的帮忙，富含有维生素Ｃ的食物有柑橘、草莓、奇异果、芭乐，及深绿、深黄、深红的蔬菜。
多吃可以抗氧化的食物
人体老化和体内自由过多有关，因为它会加速胶原蛋白的流失，身体的自然老化我们无法控制，但我们可以从减少体内自由基来下手，像是多吃含有号称自由基天敌的维生素Ｅ食物，如全谷类、坚果类等，或是含有微量元素硒的食物，如大蒜、海鲜、洋葱等食物。
同时避免高油脂、油炸类食物，这类食物是增加自由基的生成的最大凶手，注意改善不良生活习惯，及皮肤防晒，以免让人体老化
及胶原蛋白的流失速度加快。

私讯补充胶原蛋白吧！

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