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本帖最后由 圆圆来袭 于 2023-8-10 11:15 编辑
烤乳猪是菲律宾人圣诞夜晚餐必备的佳肴之一,因为一整只的烤乳猪价格比较昂贵,所以菲律宾人一般只有在圣诞节的时候才会买烤乳猪来吃。除了圣诞节,有些人也会在平日买烤乳猪来吃,当然不是一整只的,因为一般烤乳猪都是外酥里嫩,尤其是它的外皮,所以菲律宾人都很喜欢吃,它应该就属于菲律宾的国民菜肴,国宴上烤乳猪也是不能缺席的。 因为烤乳猪非常有名,所以这里有很多烤乳猪的专卖店,其中包括Lydia’s Lechon、 Mila’s Lechon等,在计顺市的La Loma区也是一个烤乳猪的专卖市场,除了La loma,如果要说烤乳猪的话各位小伙伴不能错过的就是宿务的烤乳猪,因为除了La loma,这里的烤乳猪是全菲律宾最有名的了。 各位小伙伴如果非常喜欢品尝宿务烤乳猪的话,那么小伙伴们肯定吃过Zubuchon的烤乳猪了,这是一家起源于宿务的烤乳猪专卖店,因为他们的店一直坚持使用纯天然调味料,使用的猪也是家庭后院饲养的,所以烤出来的猪肉非常嫩。 Zubuchon在马尼拉一共有4家门店,分别是Southmall店、Centris店、The Rise店及SM Megamall店,但遗憾的是由于疫情所带来的冲击,物价不断飙涨及其它原因,他们在8号宣布他们在马尼拉的所有门店都要停止营业了。第一家停止营业的门店将是Southmall店(8月13停止营业);Centris店(8月18停止营业);The Rise店(8月25停止营业);SM Megamall店(8月28停止营业)。 所以如果各位小伙伴想再次品尝他们家的烤乳猪的话动作一定要快,不然就再也没机会了! Southmall店地址:SM Southmall, Almanza Uno, Las Piñas, Metro Manila 营业时间:早上10点至晚上10点 Centris店地址:G/F Eton Centris, Quezon City 营业时间:早上11点至晚上7点 The Rise店地址:Ground Floor, Assembly Grounds at The Rise, Malugay,Makati 营业时间:周一至周日,早上11点至晚上6点;周三:早上11点至晚上9点 SM Megamall店地址:SM Megamall Building, A Bank Dr, Ortigas Center, Pasig,Metro Manila 营业时间:早上11点至晚上7点
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