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马卡提楠火锅探店
宁静的海
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马卡提楠火锅探店
时间:2023-11-21 01:33
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本帖最后由 宁静的海 于 2023-12-27 02:28 编辑
之前经常看到楠火锅的宣传,这次路过正好体验了下。
门店的装修确实挺有特点,走的是宇宙科技风,和一般火锅店的风格完全不同,让人耳目一新。
门口还有个人偶,挺可爱的。
最近吃火锅自助比较多,楠火锅则没有自助选项,都是单点,因此价格上感觉不是很美丽。
小料区挺干净,东西也比较全。麻酱好像不是特别纯,像是调和酱。另外有些本地客人不知道怎么调小料的,服务员会帮他们搭配小料,这点服务很不错。
除了一些比较特别的菜品,店里有一排冷柜,里面提供蔬菜、丸子之类的。按照盘子的颜色收费。
有些装盘挺有心思的。选菜的时候,服务员会推着小车在后面跟着。选好了菜品,她会用小车帮你送到桌子上。服务体验拉满。
锅底选了招牌的鸡汤+麻辣鸳鸯锅。
鸡汤挺好喝,就是有点过于鲜了。不过说回来,现在肯定没有那种特别纯粹的鸡汤了。
麻辣锅底则是有本地很多火锅店相同的特点,不够辣,应该也是为了迎合本地人和南方人的口味,做了改良。
店里倒是也提供加多牛油的锅底,价格更贵一些。看个人选择了。
他们家的创意菜很多。像是油条虾滑,将虾滑灌到油条里,用鸡汤煮出来,口感很棒。既有油条的酥脆,又有虾滑的鲜嫩。
火龙果虾滑,颜色上是比较亮眼的紫红色,煮出来味道和普通虾滑差不多。虾滑的味道很好吃,用心做的。
羊肉很不错,明显不是那种拼接的羊肉。吃起来比较扎实。就是价格有点高,每片羊肉差不多10块钱。贫穷真是我的错。
麻辣牛肉有点凶猛,吃起来流眼泪那种,刺激。弥补了麻辣锅底不辣的问题。
总体来说,人均差不多2000P,路过的话可以试试。
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美少女吃瓜
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发表于 2023-11-21 01:50
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