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菲律宾的肉要怎么煮

时间:2023-12-11 15:31 12 907 | 复制链接 |

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菲律宾的肉要怎么煮啊,请教一下大神们,我怎么煮得有点腥腥的

12回复

15977475B6j6 发表于 2023-12-11 17:57 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
不悲不喜 发表于 2023-12-11 17:41
去腥三件套啊 葱姜料酒

血太多了
tina445 发表于 2023-12-11 17:05 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 挪威
不悲不喜 发表于 2023-12-11 17:41 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
去腥三件套啊 葱姜料酒
15977475B6j6 发表于 2023-12-11 17:58 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
安生道 发表于 2023-12-11 18:03 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 美国
肯定是配料没有到位 煮之前用水浸泡20分钟去除血水 洗净后水烧开在放入 煮熟后放入蔬菜 做汤有鲜香甜酸这就根据自己的爱好来调了
15977475B6j6 发表于 2023-12-11 18:04 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
安生道 发表于 2023-12-11 18:03
肯定是配料没有到位 煮之前用水浸泡20分钟去除血水 洗净后水烧开在放入 煮熟后放入蔬菜 做汤有鲜香甜酸这就根据自己的爱好来调了

先放料酒腌 还是先煮了在放料酒啊
安生道 发表于 2023-12-11 18:35 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 美国
15977475B6j6 发表于 2023-12-11 18:04
先放料酒腌 还是先煮了在放料酒啊

下锅之前放好料酒去腥味 或者你口味追求清淡的话那就直接浸泡洗净好后 弄去腥三剑客直接来焯水 然后在下锅煲汤
艾利克斯 发表于 2023-12-11 19:20 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾马卡蒂 LARUS
那你可能买的是母猪肉
稍长的故事书 发表于 2023-12-11 19:48 | 来自手机 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Bayan通讯公司用户
桂皮 八角 香叶 就可以了
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