王城Ilusrado餐厅，午后简餐，老马尼拉气质

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本帖最后由宁静的海于 2023-12-27 02:13 编辑

一直觉得Ilusrado餐厅是王城最好的餐厅之一，疫情前就一直是她们家的常客，直到从王城搬走。
最近陪朋友去王城逛街，再次造访这家餐厅。

经过疫情几年，餐厅依然是原来的风格，装修很有老马尼拉气质。他们家比较出众的是西班牙海鲜饭，以及一些牛排。
这次吃的比较简单，一份小汉堡，一份三明治，一份sinigang，以及他们家招牌的halohalo。

小汉堡比较一般。

芒果吞拿三明治超级好吃，水果和鱼肉混合起来的口感，比较奇妙。

Halohalo虽然也还在很高的水准，不过个人感觉有点失望。他们家的Halohalo曾被评选为马尼拉十佳，特色是茉莉花香味的冰淇凌。茉莉花又是菲律宾的国花，因此某种程度上代表了菲律宾的特色。
这次品尝的Halohalo的冰淇凌，冰淇凌换成了Ube口味，不能说不好吃，但是比较平庸，没有了以前的惊喜感。
而且用料上，也没有往年那么丰富了。特意问过服务员，为什么没有用茉莉花的冰激凌，服务员也不是很清楚。

最后是酸汤Sinigang，本来点的烤猪肉sinigang，结果餐厅做成了三文鱼头Sinigang。味道倒是一样鲜美，但是给人的感觉有点遗憾。