嘛嘛档餐厅探店，好吃的马来风味，Ayala Mall Manila Bay

在Ayala Mall Manila Bay新开了家马来西亚餐厅，嘛嘛档。

和老街咖啡差不多，同样是来自马来西亚，在马来也是知名餐厅品牌。

菲律宾的门店，多多少少根据本地人的口味做了些改良，不过味道还是很好吃的。






店里装修就感觉一股子南洋中国风。墙上挂着一些马来西亚风情的老照片。









要了份海南鸡+叉烧的双拼。叉烧味道普通，没什么印象。
海南鸡很好吃，肉质虽然达不到中峇鲁的水准，但也相当鲜嫩多汁。配合酱料很美味。
而且海南鸡饭也是特别有味道。附赠的鸡汤也好喝。








鸡肉Satay也不错，肉质比想象中的嫩，和我在巴厘岛吃过的差不多，只是口味没有印尼的重。




奶茶价格便宜。味道马马虎虎，不能要求太高。





最后要了份印度煎饼。
看旅行节目，印度煎饼也是马来西亚常见的街头小吃。
饼烙的劲道，里面还加了鸡蛋。
搭配咖喱酱和另外一种酱，吃起来也不错。
缺点是酱料有点稀，不够浓稠。







附上菜单，整体价格不算贵，想要体验马来风味，是很好的选择。

马来西亚的食物整体是什么口味的?

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顾雨若情 发表于 2024-03-24 22:42
马来西亚的食物整体是什么口味的?

中餐相当于福建菜的魔改版，加入了本地的一些调料。
再就是一些印度菜的改良版，各种咖喱。
大概的印象是这样。也有本地发明的一些菜

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挺好奇的，下次去试试

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