御膳房探店，名不副实的御膳中餐，Ayala Mall Manila Bay

在Ayala Mall Manila Bay逛街，看到有家御膳坊，本地人挺多的，甚至在排队。
之后一直想来打卡，这次发现人比较少，果断体验下。
但是尝试后，有点失望。





点心方面，虾饺口感不太好，虾肉没有爽滑的感觉。
似乎不是特别新鲜的虾，应该是冷冻过的。





鲨鱼皮烧卖，豉油卷，鸡脚都比较普通，无功无过。









XO酱的烧卖很好吃，里面的肉很结实，满足感up。






天津口味的豉油拌馄炖，我只能说天津没有这种馄炖，就像没有天津饭。







炒菜方面，白切鸡太不用心，鸡的素质不行，根本没有滑滑嫩嫩的感觉，吃起来像木头渣子。





咸蛋黄炸鸡，蛋黄倒是裹的挺到位，但是只有蛋黄味，没有其他的调味，所以口感比较单调。
作为快餐是合格的，作为中餐，有点差距。





XO酱炒鱿鱼，也是老问题，食材不新鲜。
鱿鱼炒出来不够弹牙，吃起来像皮带。
而且只有表面一层鱿鱼，下面全是芹菜。
另外，芹菜比鱿鱼好吃。





还有个小点心，炸鸭肉馄炖，很浓厚的南乳的味道。
口感上比较绵软，恍惚间感觉在吃南亚炸饺子






御膳坊的名字挺大气，内容上有些失望。不过人气很高，在店里坐了一会儿，外面又在排队了。
作为广东菜为主的餐厅，食材上没做到新鲜，其实就已经不太让人认可了

这一家主打的就是菲律宾客户，更像菲律宾的小食堂

来自安卓APP客户端