Borro餐厅，本地海鲜餐厅里的一股清流，Quezon

马尼拉的本地餐厅里，Borro绝对算的上一股清流。





这是第2次来这家店了。他们家的海鲜做的真的不错。

这次体验了四川风铁板虾仁，虾肉结实Q弹，口感很棒。带着淡淡的辣味，非常好吃。




照烧三文鱼，照烧酱和三文鱼结合的很好，咸香的味道，非常入味，每口鱼肉都是幸福感。
而且火候把握的也不错，鱼肉正好烤到成熟，鲜美中不至于太老。




烤三文鱼也不错，食材本身的质量就很好。
只是味道上没有照烧三文鱼那么丰富。




另外要了份小羊排。
羊肉的质量肉眼可见的新鲜，应该是本地的黑山羊，有淡淡的膻味。
遗憾的是羊肉过于结实，吃起来不太方便。不过抱着骨头大啃大嚼也是爽快的。





羊排附赠一份奶油蘑菇汤，味道很好。




草莓沙拉一如既往，各种青菜搭配草莓酱，草莓果肉，非常的清爽解腻。