京东加码外卖布局“轻餐饮”，巨头竞逐即时零售

随着数字经济的蓬勃发展，外卖行业已成为各方势力竞相角逐的新战场。
9月25日，新京报贝壳财经记者注意到，京东秒送出现新变化。
在最近更新的京东应用程序中，秒送被设置在首页首屏位置，并设有2个关键入口，配送的品类包含生鲜、药品、零食、咖啡奶茶等，除此之外，还上线了快餐代表汉堡王和永和大王。
2023年，抖音、微信先后传出了下场做外卖的消息。去年6月，京东也被曝将入局外卖，时任京东零售CEO辛利军在接受媒体采访时表示，京东正在研究进军外卖领域的可能性。
京东内部人士透露，京东外卖业务在京东内部布局已久，“辛利军任京东零售CEO时已经布局新餐饮配送例如轻食、咖啡等”。
京东加码外卖业务，市场也迎来新玩家。这一变化清晰地传达出，京东秒送已不满足于单一的饮品配送服务，而是开始将触角延伸至更广泛的外卖领域。
“电商送外卖，外卖平台做电商。”近年，京东、抖音等头部互联网企业频频传出进军外卖业务，美团等老牌外卖平台也在不断扩展本地生活的各项互联网业务。各平台试图通过新业态拓展新的收入来源，提升和平台整体竞争力，巨头之间的业务边界也在不断模糊。
秒送战略地位升级，外卖布局轻餐饮
9月25日，新京报贝壳财经记者查阅京东应用程序显示，秒送被设置在首页首屏位置，并设有2个关键入口，配送的品类包含生鲜、药品、零食、咖啡奶茶等，除此之外，还上线了快餐代表汉堡王和永和大王。
横屏秒送专区优先显示的品类是生鲜菜场、急用数码、超市便利、咖啡奶茶、买药秒送，且他们上方会随机浮动显示“免运费”“49减5”“抽免单”等补贴福利。新上线的汉堡王和永和大王等快餐暂被设置在咖啡奶茶专区内。入驻的品牌包含瑞幸、库迪、蜜雪冰城等常见品牌。
京东秒送专区显示最快9分钟到手，记者所在位置周边店铺配送时效约为30分钟。


京东秒送专区消费者页面截图。
今年，京东在618前夕宣布了旗下即时零售业务全面升级，推出“秒送”新品牌形象。京东将“京东小时达”与“京东到家”两大服务合并为“京东秒送”，称最快可实现9分钟送达。
京东布局即时零售市场多年。从京东到家到京东便利店，再到如今推出的“秒送”服务，京东的即时零售业务整合线上线下资源，再度发力即时零售。
今年年初，京东零售定下了2024三大必赢之战，分别是内容生态、开放生态和即时零售。推出“秒送”的新品牌形象，一方面整合了京东的即时零售相关资源共同发力，另一方面，直白地从“小时时代”提升到“秒时代”，试图占据消费者心智。
随着外卖等多品类的上线，电商巨头们抓住即时零售发展热潮的同时，加快竞争速度。不仅在配送速度上进一步提速，还在品类覆盖上越来越广，满足消费者多元化的需求。
这并不是京东首次试水外卖。
2023年，抖音、微信先后传出了下场做外卖的消息。2022年6月，京东也被曝将入局外卖，京东零售CEO辛利军在接受媒体采访时表示，京东正在研究进军外卖领域的可能性。“至于什么时候开始做，这将取决于我们的能力，以及我们什么时候能够建立起一个人才团队。”
彼时，新京报贝壳财经记者从京东内部获悉，起初京东仅在业务试水阶段，具体是否入局外卖，如何进行仍需要在经营分析会上定夺，项目并未完全敲定。
后续京东外卖并未正式上线，尽管此前京东已为外卖业务搭建了即时配送队伍。新京报贝壳财经记者了解到，因战略调整，京东选择聚焦主业、降本增效，许多此前曝光的新业务在京东内部被叫停，包括刘强东亲自带队的社区团购业务随着政策调整等原因收缩，外卖业务也迟迟未见上线。
今年以来，随着消费行业复苏，利润改善后的京东也逐渐回血，新业务在近年逐渐重启。
“辛利军任京东零售CEO时已经布局轻餐饮配送，例如轻食、咖啡等”。京东内部人士对新京报贝壳财经记者表示，京东外卖业务在京东内部布局已久，试图以咖啡、简餐等轻餐饮为切入口。
即时零售资本布局、业务动作不断，专家建议行业处于萌芽状态需正确引领
目前看来，京东并未上线单一的外卖业务，食品饮料类目更多属于即时零售的一部分。
京东入局即时零售，可以追溯到2015年。
京东在2015年推出了“京东到家”服务，依托达达快送，为消费者提供超市便利、生鲜果蔬、医药健康等商品的1小时配送到家服务。这是京东在即时零售领域的初步尝试，旨在通过线上线下资源的整合，提供更便捷的购物体验。
2021年，京东和达达共同发布了“京东小时购”，全面整合京东零售与京东到家的资源。用户在京东APP上购买带有“小时购”标识的商品，将从周边3至5公里的合作门店发货，一小时内送达。
2022年2月，京东集团宣布增持即时零售和配送平台达达集团，持股比例增至52%，成为达达集团的控股股东。
今年5月，京东将即时零售业务全面升级为“京东秒送”，最快9分钟送到手。前不久，9月17日，达达集团宣布京东完成对沃尔玛子公司所持达达集团股份的购买，达达股价大涨21.7%。同日，京东的美股价格也上涨了13.91%。至此，京东已收购了沃尔玛所持有的达达全部股份，持股比例增加至63.2%。
资本动作显示，京东正在调整战略，以巩固并扩大其市场份额，达达集团无疑成为了京东布局即时零售赛道的关键一环。
近年来，即时零售市场以其迅猛的发展势头和巨大的市场潜力，再次成为电商巨头们竞相角逐的新战场。京东、淘宝、美团等头部电商平台纷纷加大投入，试图在其中寻找新的增量。
截至目前，淘宝App首页改版更新，为“小时达”新增了一级流量入口。京东旗下即时零售业务全面升级，推出“秒送”，美团闪购业务成为战略增长点，与此同时，京东、美团在7月1日医保线上购药后再掀竞争。抖音电商商家端开发“抖店·到家”入驻。
即时零售作为一种新兴业态，通过线上下单、线下履约的方式，依托本地零售供给，满足消费者的即时需求，在传统电商模式增量见顶的时刻，即时零售正迈着“万物到家”的步伐，试图成为电商行业的新解药。
但近年来消费者对于性价比的重视程度提升，也将增加即时零售发展业务的难度。京东、抖音、顺丰等头部电商试水外卖市场，是基于市场需求、用户基础、市场竞争、战略布局、技术驱动和创新能力等多方面的综合考虑。通过外卖业务，这些平台不仅能够拓展新的收入来源，还能够提升用户体验和平台整体竞争力，进一步巩固其在电商领域的市场地位。
商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇表示，万物到家的时代正在加速到来，即时零售将成为企业转型升级新渠道。现在线下的零售商通过获得消费者的数据，传导到制造商领域，拉动经济的动能进一步增强。洪勇还称，智能物流与即时零售步入协同化发展新阶段，“现在我们已步入老龄化的时代，随着即时配送的发展，对配送员的要求越来越高，未来可以通过无人机、无人车等方式，创新配送模式”。
针对政府应该如何去引导即时零售发展的问题，洪勇认为，政府应进行规划引领，目前还没有对即时零售行业有相应的规划，行业处于萌芽状态，需要正确引领。另外，要提升标准化的水平，建立符合即时零售发展的相应的标准。同时，要加大要素的保障，包括对于前置仓等物流基础设施的建设以及人才培养方面的支持。
新京报贝壳财经记者 程子姣 编辑 陈莉 校对 穆祥桐