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Taupe Dining快闪店登陆Rockwell,限时开启味蕾派对!

时间:2024-12-25 11:59 0 351 | 复制链接 |

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本帖最后由 相信光的男孩 于 2024-12-25 12:04 编辑

如果您热爱用餐的艺术,那一定要来体验Taupe DiningRockwell限时快闪店!这家以灰褐色命名的餐厅,将菲律宾本土风味玩出国际范儿,备受瞩目。

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此次,他们从BGC的标志性全灰褐色基地出发,在Balmori Suites的时尚空间中打造了一场为期短暂的美味奇遇,从熟悉的经典到焕然一新的创意菜式,每一口都值得细细回味。

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想要抓住这场味蕾盛宴的尾巴?赶紧预约吧,1月5日就要说再见了!

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Taupe Dining的这次快闪店从环境到菜单都展现了经典与创意的巧妙平衡。虽然这里没有BGC那充满标志性的全灰褐色设计,却打造出了不一样的现代优雅空间,为顾客提供了更轻松却依旧精致的用餐氛围。

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在这里,菜品从简单却惊艳的开胃选择开始,比如Brioche & Butter(P420,那散发蜜香与紫菜风味的松软面包,搭配酱油味噌黄油,绝对是开启一顿丰盛餐点的理想选择。

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清新的Peach & Berries Salad(P750)则将水果、糖渍核桃、本地蔬菜和烟熏鱼丝融合成一场味觉派对,令人一试难忘。

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海鲜迷一定会爱上Burnt Coconut Tuna Soup(P590。这道汤以烧椰子和蛤蜊汤为基底,浓郁又充满层次感,上面点缀着Davao的炙烤金枪鱼,鲜美到舌尖跳舞!

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当然,Taupe的创新意面也值得一提,比如搭配番茄的Scallops & scietre Caviar Pasta(P1,400,以及加入自制意面、白奶酪、夏季黑松露的Black Truffle Pasta(P1,200)

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主菜同样精彩纷呈,尤其是那优雅中带点怀旧的Seabass(P2,400,搭配洋葱奶油酱、鱼子酱与荔枝,口感细腻而层次丰富。

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而到了圣诞季节,TaupeDining更是用节日限定菜谱惊艳登场!别错过极致奢华的Lobster Pistachio Bisque Pasta(P4,200,整只龙虾搭配开心果奶与龙虾头浓汁,一口咬下尽是海洋的精华。

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还有搭配蟹浓汤和kamias莎莎酱的Codfish with Grapes & Kamias Salsa(P2,100,风味鲜活又富有趣味。

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至于节日气氛满满的Porchettawith Black Truffle Rice(P2,650,烤猪肚卷香气浓郁,再加红酒猪肉汁提味,绝对是节日餐桌上的C位主角。

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甜点控别忘了点上一份Bibingka Semifreddo(P360,这款创意甜品用巧妙的半冷冻质地还原了传统Bibingka的咸甜与烟熏香气;搭配一杯Single Origin的咖啡,绝对完美收尾。

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Taupe DiningRockwell的快闪店不仅是一场味觉盛宴,更是一场探索菲律宾风味的旅程。从经典到创新,每道菜都洋溢着主厨对本地食材的热爱与巧思。快闪店只开放到202515,机会稍纵即逝,赶快抓住这一季最值得打卡的美味奇遇吧!
地址:Balmori Suites, Hidalgo Drive, Rockwell Center, Makati City.
营业时间:星期一到星期五。早上11点至晚上9点
      星期六早上10点至晚上10点
      星期六早上10点至晚上9点
官网:https://www.taupedining.com/

注意!ROCKWELL快闪店只到2025年1月5号。想尝试的龙友也可以去BGC店里面!

BGC店
地址:26thSt, Taguig, Metro Manila
联系方式:09627189892
营业时间:星期一到星期日,晚上6点至凌晨12点

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