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本帖最后由 相信光的男孩 于 2025-2-18 20:07 编辑
菲律宾美食即将站上国际舞台！米其林指南正式宣布，2026年将首次评鉴马尼拉及宿务的餐厅，这意味着菲律宾的餐饮界终于有机会角逐备受瞩目的米其林星级荣誉！
2 月 18 日，米其林指南宣布其评鉴版图扩展至马尼拉及周边地区涵盖马卡蒂、奎松市、帕赛、塔吉格、圣胡安等地，以及邦板牙、塔盖泰和甲米地以及宿务。
米其林的神秘评审员早已在这些地区低调探访，寻找具备卓越实力的餐厅，最终名单将在2025 年底揭晓，并于2026 年正式登场！
米其林指南国际总监表示菲律宾美食融合了深厚传统与国际影响力，见证了年轻厨师如何用创新手法重新定义本土料理，同时也看到宿务的世界级餐饮体验如何吸引全球游客。
菲律宾旅游部长更是兴奋地表示热情邀请世界各地的旅客前来菲律宾，感受菲律宾独特的美食文化、温暖的人情味，以及融合全球创意的创新料理！米其林指南的到来不仅代表菲律宾美食获得国际认可，也为旅游业注入新活力，让美食成为菲律宾旅游的一大亮点！
米其林指南的评选标准严格，包括食材品质、烹饪技艺、风味平衡、厨师的个性风格，以及整体菜单的稳定性。除了万众瞩目的米其林星级荣誉（一星、二星、三星），指南还将评选出“必比登推荐”餐厅，表彰那些提供高品质美食且价格亲民的餐厅。
2026 年，菲律宾的美食舞台即将迎来最重要的一刻！哪家餐厅能成功摘星？哪些厨师将闪耀国际？让我们拭目以待，一同迎接菲律宾美食的辉煌时刻！
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