【MARIKINA超正新加坡料理】没有汤的叻沙你吃过吗？

今天安利的这家餐厅虽然有那么点远但是味道真的不是盖的！由于老板是长期居住新加坡的美籍人士，他将许多地道的新加坡美食融入了西式料理的口味，就好比将传统料理注入了新鲜元素，所以这里的东西口味很独特，极具创意的做法更是我们在外面吃不到的哟~这就是为什么一定要推这家的餐厅的原因，不管它多远，好吃才是王道！

餐厅的风格走的是极简的简约风格，整齐排列的木质桌椅，没有任何多余的摆设和缀饰，刻意不经修饰的灰白色墙身和地面演绎出冷调的工业风，整体整洁有序，色调一致，环境简单利落又非常干净，这样的用餐环境必须先给点个赞！

看完咱们餐厅的颜值后紧接着当然是要上菜啦！各种颇具特色的改良版新加坡美食即将撩拨你跃跃欲试的好胃口，准备接招吧~

LAKSA TSUKEMEN (375P)

有别于我们一般常吃的laksa，这款招牌laksa则是把面和汤分开，面条才不会被汤泡得软烂。吃法可以按照传统吃法将汤倒进面里或者像吃荞麦面一样将面条蘸上汤汁后吃。这个独特研发的改良版laksa味道丰富有层次，浓郁的汤头香气十足，椰奶和虾酱的味道天衣无缝的融合起来，面条韧性劲道，十分有嚼劲，配上鲜香Q弹的虾肉堪称完美~

HAINANESE CHICKEN (315P)

吃新加坡料理当然不能放过号称新加坡国饭的海南鸡饭，特制油饭的香气滋味让人觉得光是吃饭就充满幸福感！而鸡肉汁水丰盈，肉质完全不柴也不硬，口感滑嫩顺口，蘸上三种风味酱汁更是下饭，让人一口接一口，根本停不下筷，而且它不油不腻，整盘吃完还让人觉得意犹未尽，回味无穷。

SALTED EGG WINGS (275P)

新加坡有着许多不同品种的美食，当地人也很喜欢将咸蛋黄入菜，各种各样咸蛋料理层出不穷，其中食肉星人最心水的莫过于这道咸蛋黄鸡翅。丰富的咸蛋酱均匀地裹在酥脆的鸡翅表皮，杂揉出超美妙的滋味，咬开鸡翅时汁水迸发而出，超级juicy~咸蛋黄的咸香味让你满嘴生香，一块接着一块，根本不想停下嘴！

BAK KUT TEH RISOTTO (355P)

新加坡的肉骨茶+意式烩饭听起来貌似很不可思议，但试过之后才发现原来这两者也能组成一对好CP！肉骨茶其实不是茶，而是用中药炖猪骨做成的一道补品，极具创意的主厨则是将这道东南亚特色食品和意大利料理中的烩饭相结合。这款肉骨茶烩饭有着药材和香料的香气，浓郁香醇的汤头被烩饭完全吸收，精髓都在饭里，吃起来口感浓稠滑溜，居然还蛮搭调的！

CEREAL PRAWN (455P)

这道承载着满满新加坡味儿的麦片虾号称好吃到连虾壳都忍不住吃下去哦，到底有多好吃用你的舌头鉴定一二就对了！麦片虾是东南亚的特色菜肴，味道微辣咸香，鲜嫩的虾肉配上香脆的麦片，口感有层次，香香脆脆又可口，好吃到连虾壳都不愿放过！

地址：14 Nicanor Roxas St. Marikina, 1800 Manila