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VINA TRANG
这是隐藏于Makati的一家正宗越式餐馆,但俗话说得好“酒香不怕巷子深”即使隐藏得再深,那迷人的越南河粉香气还是逃不过吃货们灵敏的鼻子。正宗的越式河粉汤头清甜,口味份好几种但点击率最高的还是有着醇厚香气的牛肉河粉,挤上一点柠檬汁点缀味道更显清新哦。
5/F 8836 Sampaloc St, San Antonio Village, Makati
HANOI CORNER
越南菜是东南亚料理中很独特的代表性料理,糅合中国,泰国,马来西亚,法国等国的饮食文化,口味相当多元化。但与其他东南亚料理相比,越南菜口味则更显清爽顺口,即便是麻辣口味的河粉喝起来也没有燥热的感觉,恰到好处的微微辣味很是带感!
Unit 111, 8760 Residences, Santol cor Aranga St, San Antonio, Makati
BAWAI
越南菜当中有三个必吃:河粉,春卷和越式法包,想吃最地道的越式风味来这里就能轻松让舌尖品尝到浓浓的南洋风味。汤头甘甜醇香,味道很纯粹天然,河粉Q弹顺滑,配上片得薄薄的牛肉,稍微咀嚼几下牛肉就在嘴巴里散开尽情地放射香气,只有天然新鲜的食材才可以打造出这样鲜美的味道,光是这碗简单的河粉就值得单独表扬!
79 Katipunan Ave, Bellitudo, White Plains, Quezon City
ANNAM NOODLE BAR
Annam是来自新加坡的越南菜餐厅,虽然不是越南本土餐厅但味道却完全正宗,经典的清炖牛肉河粉是最值得推荐的菜色,它最大的特点就是汤头好喝,而且越喝越香,不像外面餐厅一样放的都是味精越喝越口渴,除了牛肉河粉以外,鸡肉河粉也是店内的热卖品哦~
2/F Newport Mall, Resorts World Manila, Newport City, Pasay
TRA VINH
片得超薄的鲜牛肉在出锅前赶紧放上,接触到汤头的牛肉还未完全熟透时呈现出粉嫩的色泽,看起来油润软嫩,相当诱人。没错!这个黄金时刻就是吃它的最佳时机!又嫩又鲜的肉质让人吃一口就忘不掉,配上清甜爽口的汤头那滋味叫一个赞,必须给你比一万个小心心~
Unit 3, 109 NS Amoranto cor Cordillera, Maharlika, Quezon City
PHO HOA
随处可见的PHO HOA想必大家都不陌生,各大商场都遍布了它的踪迹,可见人气有多高。它是进驻马尼拉的第一家越式餐厅,很多人第一次认识并爱上越南菜就是因为吃过这家,它的菜品种类很多,不管是清爽迷人的河粉,春卷,还是色香味俱全的越式家常菜都有着浓郁的南洋风味,每一款都足以撩倒你!
多家分店
PHAT PHO
越南小吃也是去当地旅行必不可少的体验之一,而这家餐厅的口味就像是把纯正的传统越南小吃风味完全呈现在你面前,让你的舌尖一秒游移到越南。口味方面侧重于天然清淡的它本着将食物的原汁原味发挥得淋漓尽致的宗旨,所以完全不添加任何味精和添加剂,只用最好最鲜的食材,每一口所品味到的都是最鲜美的天然味道。
Concourse Level, Power Plant Mall, Rockwell, Makati
BONBAHNMI
未现身就先闻其味的越式河粉不止汤好喝,面Q弹,软嫩的肉质更是整道料理中的灵魂人物,醇香的鲜甜滋味让人忍不住哧溜哧溜地一口接着一口,味道很是对味。汤头虽然很清却一点都不寡淡,回味居然还有微微的甘甜,每喝一口都是满到溢出来的幸福感,须臾间一大碗河粉马上见底,魅力就是这么强大!
8390 Mayapis St, San Antonio, Makati
ZAO VIETNAMESE BISTRO
爱吃面的朋友们千万别放过这家超“过分”的店,光是面类的选择就有海鲜,牛肉,鸡肉,肉丸,素食等选择,叫人如何不犯选择困难症?!必推的有翻牌率超高的牛肉河粉,它家的牛肉河粉采用的是牛里脊肉,也就是割自牛背部的柔嫩瘦肉,不但肌肉纤维不粗,脂肪含量少,而且肉质鲜嫩,可以说是牛身上的一大宝。三分熟是最适合牛里脊肉的熟度,未完全熟透的肉质口感柔软鲜嫩,还可以吸吮到甜美的肉汁。除此之外选用越南手工肉丸的肉丸河粉也是店内的人气王一枚,劲道弹牙的肉丸让人一吃就完全爱上,保证不会让味蕾失望哦!
Unit 1C16 Serendra, 26th St, Fort Bonifacio, Taguig
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