【巴塞罗那风味】带你体验西班牙特色的Sangria Bar

ALEGRIA COZINHA MODERNA & SANGRIA BAR

西班牙餐厅在菲律宾可以说很常见了，在众多西班牙餐厅当中想脱颖而出，如果没有卖点就连立足都很难，而这家现代化的Sangria Bar却叫人留下深刻的印象，充满异国情调的装潢有着很深的代入感，仿佛就像走进巴塞罗那街头的小酒馆一样，但这里的菜色却是多国的融合，虽然不是典型的西班牙菜但全部都是味道很正点的创意料理。

一进 餐厅首先看到的是吧台，用餐区则划分为室内和室外两个区域，如果要抽烟的就可以选择室外的区域。

SANGRIA西班牙果酒↓

Sangria是西班牙的国饮，是使用红酒为基底，加入切片的时令水果浸泡，再添加一些柠檬汽水，朗姆或白兰地勾兑而成，形成一种混合型微酒精饮品，是聚会时的必备良伴！
PS：除了调酒以外，这里的特色菜是当下很流行"fusion”，也就是无国界料理，它将传统的西班牙和墨西哥小吃融入新的元素，给你一种不一样的用餐体验，不管你是想小酌几杯还是品尝新的菜系，它都能让你心甘情愿给出满分五颗星的好评哦！
推荐菜色↓
ELOTE CON CHICHARRONES

改良版的奶油玉米棒是必点的前菜和小吃，香甜的玉米表面不止涂上了绝配的奶油，还有芝士，炸猪皮脆片（chicharon）和香菜，口感爽脆够味，玉米新的打开方式你get到了吗？
ALMA KOREANA

料多到满出来的墨西哥薄饼是一种有名的街头小吃，而这家餐厅则把传统的墨西哥美食稍作改良，形成一道独特的创意料理。酥脆的薄饼上添加了各种香料，墨汁，泡菜，玉米，虎虾，咸奶油，最后撒上辣椒粉，味道综合得恰到好处，不但吃起来很够味，就连造型都很精致哦。
MI JAPONES

融合日式铁板牛肉的墨西哥薄饼是店内的招牌料理，软嫩弹牙的牛肉块搭配蒜蓉蛋黄酱，芥末，海苔，最后卷饼的好CP莎莎酱当然也少不了，超有创意的搭配将不同风味的美食相结合，杂糅出令人难忘的好滋味，必须点赞！
FAJITA MODERNA

将美味的墨西哥烤肉做成牛排的样子，用香料，酪梨酱，芝士，酸乳酪和番茄辣酱一起烤制的牛肉条吃起来惹味十足，肉质鲜嫩细腻，香料提味的同时却没有喧宾夺主，依然保留着牛肉自带的甘甜和原汁原味。一旁搭配的椰香马铃薯泥味道也很赞，绵密的马铃薯泥中有淡淡椰子香气，味道超特别！
LA FIDEO

鲜嫩多汁的秘鲁炭火烤鸡切成厚度适中的片状，加入酱油，辣椒，蒜头等调味料烤制的鸡肉烤出来味道恰到好处，肉质无敌软嫩，带给你滋味爆炸的口感。秘鲁的特色烤鸡搭配西式的蒜香橄榄油意面，这组合可以说hin因吹思汀了，只有你想不到的，没有主厨搭配不起来的！

地址：4/F Uniqlo Bldg. 7th Ave. cor 30th St. Bonifacio Global City
营业时间：5pm-12am （周日和周一），5pm-2am （周二到周六）

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