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今天要给大家介绍的一家希腊风味的餐厅,Lemuria Gourmet Restaurant。这家餐厅在奎松市和bgc都有分店,位于奎松的这家店环境优美清幽,去那吃饭有一种和自然一体的风格哈。
屋子内的格局相当有异国风情,这种欧式的风格还是相当受当地人欢迎的,你看来晚餐的人也是不少呀
好了废话不多说来看看餐厅的美食吧。
Sea Bass
这道主餐,海鲈鱼。 厨师上菜并介绍给我们这是用用法式的蘑菇烩饭来煮这道鲈。这也是我最喜欢的一道菜。我们非常喜欢鲈鱼的烹饪方式。它不会太软,但相当耐嚼,很有质地。这口感和火候的掌控没有一位好厨师很难做出来!另一方面用蘑菇烩饭来搭配口感相当棒!
Kurobuta Pork Belly
这道希腊风格猪肚让我感受到原来并不是我们中国人才会喜欢吃猪杂呀。 用慢火炖的日本猪肚,然后轻轻地淋上酱汁,一个个摆上去,摆盘也相当讲究。并与土豆,牛肝,烤干果和红葡萄酒一起搭配,让这道没事逼格完全上升了另外一个档次。在那令人垂涎的菜中间,还有一些无花果和杏子给你的味蕾增添了一点甜头。
香煎鹅肝,。鹅肝煮得非常好 - 多汁,柔软,没有这种不干净的味道。虽然如此,但是订购这个确实是有点小贵,毕竟他只是个开胃菜,而且现在不是呼吁不要吃鹅肝吗,楼主也明显感觉道你会感觉到吃了几口后卡路里是蹭蹭的网上升。另外,红烧的卷心菜沙拉和鹅肝酱搭配在一起还是比较爽快的。
红烧羊腿,杏红酒酱。出于个人原因,我觉得这道菜并没有相当好吃。可能是因为羊肉肉没有我们预料的那么好吃。这感觉就像肉没有很好地腌制,但是我的朋友确实相当喜欢这道菜的味道,看来也是萝卜青菜各有所爱拉~~
地址:5 Julieta Circle, Quezon City, 1112 Metro Manila
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