甘牌烧味之甘牌烧“鸭”？没有“鹅”也很棒的港式烧腊！

前段时间去日本游了一圈，好久没接触菲律宾的餐厅了
一开始实在是想不到应该介绍点什么给大家
不过整理照片的时候竟然被我发现了一只漏网之鱼
嘿嘿！那就是港式烧腊，甘牌烧味！

甘牌原本应该是做烧鹅的
但可能因为鹅肉在菲律宾不好买也不好进出口所以变成了烧鸭
甘牌烧味这家店是香港的老字号，连续四年蝉联了米其林一星
可以说是非常厉害的殊荣了，所以从得知他要在菲开店我就盼着要去吃
结果真的没令我失望哦，即使改成鸭肉还是觉得很棒！！

烧鸭是主打，一定必点！鸭肉紧实但是不柴，皮酥酥的
配上用黄豆烧制的酱汁，酱香味浓郁，入口细滑

如果再加点个蒜味凉拌黄瓜就更美妙了，黄瓜清新爽脆
配上辣椒与蒜蓉，跟浓郁的鸭肉搭配起来之后
既不会觉得鸭肉吃太多过腻，也不会觉得黄瓜吃太多过寡淡
实在是非常刺激人的味蕾，真是绝妙的组合！

除此之外鸭翅也很推介大家买回家当个下酒菜
非常有嚼头也很香，是啤酒的好朋友无疑了！
要说店里Kevin不太喜欢的就是猪脚了
其实也不算是不喜欢，只是没有烧鸭那么让人觉得惊艳
猪脚也很香只是不够软糯，口感比较筋道
不是我爱的那一种，如果口感能改进就更好了～～

总的来说Kevin还是很推介大家去这间店的
跟朋友点上半只鸭（或¼只？）
再叫两个青岛啤酒，就已经足够美妙了
哪还有什么人生的坎过不去呢？
吃友们你们说是吧？

餐厅地址：Mega Fashion Hall, Epifanio de los Santos Ave, Ortigas Center, Mandaluyong, Metro Manila
餐厅电话：(02) 940 5987

这家不好吃，上次服务生还连续打翻酱料在同行友人的包上，连续，我的妈呀，晕了，连个赔偿都没有。

谷歌看了评论不怎么好，全是说很失望的也~不正宗也

可以叫外卖吗

杰森_w3VFr 发表于 2019-5-9 01:37
可以叫外卖吗

看food panda还没上，其他不确定

vxsisi6100 发表于 2019-5-12 17:11
谷歌看了评论不怎么好，全是说很失望的也~不正宗也

如果吃过香港本店肯定觉得没香港的好，在菲算是很厉害的了

kevinabura 发表于 2019-5-14 10:47
如果吃过香港本店肯定觉得没香港的好，在菲算是很厉害的了

也是 有道理 可以去试试 谢谢博主

wx_eqG4R37M 发表于 2019-6-4 12:06
这家不好吃，上次服务生还连续打翻酱料在同行友人的包上，连续，我的妈呀，晕了，连个赔偿都没有。 ...

只好投诉香港本店了

吃过了，个人觉得很普通，跟米其林沾不了边

这跟大广东比就是渣渣

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