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【菲律宾隐藏美食】一天卖出2000个润饼的老华侨“小店”

 
时间:2019-8-5 15:22 56 24985 | 复制链接 |

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Hi,今天又来给大家推荐美食了
今天给大家推荐一家最近发现的美食小店
这是一家本地老华侨开的店铺

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没错,店名真的叫“小店”
之前听说的时候
感觉这个店名还挺特别的

从店外面看不出什么特别的
甚至因为店口不是很明显
差点就走过头了

微信图片_20190805151806.png

进来里面却发现别有洞天
一排排货架有条不紊地摆放着
俨然像一个小超市

微信图片_20190805140346.jpg
这里是用餐区
(用全景拍的,实际没有看起来这么大)

面积说大不大,说小也不小
店内也配备了冷气和风扇
整体给人的感觉很干净
一下子增加不少好感
印象中老华侨餐馆都很本地化
有的甚至有点不干净

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他家的餐具简单却不失精致
第一次见到这么小的茶杯
可能是我手指太粗了没法勾住
基本是靠“捏住”它的

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特色招牌“闽南润饼”

微信图片_20190805140411.jpg
微信图片_20190805140415.jpg

这个就是传说中曾在一天之内卖了2000多份的润饼
不得不说,这个分量真的出乎我们大家的想象
端上来的时候,切成了两半
让我们以为这是两人份
结果他们说“这是单人份”

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他家的润饼估计是我在菲律宾见过
分量最大的润饼了
各种菜料把整个饼撑成了360度的圆形
最重要的是,他家的饼皮真的超薄
为了防止饼皮破裂
在饼皮外面裹了一层保鲜膜
吃的时候轻轻掀下来

微信图片_20190805140418.jpg

不但分量大,味道也很棒
很有家乡味道
因为用料搭配比例很得当
一口咬下,所有味道就在嘴里交织
带着菜汁、肉末汁的香甜
在嘴里蔓延开来

同行的小伙伴原本食量不是很大
却一下子吃掉了两卷
还感觉意犹未尽

这是我们品尝的另外一道菜
肉羹汤

微信图片_20190805140326.jpg

他家的肉羹汤加了些酱油调味
所以颜色看起来比较深
点缀上了香葱和姜末
一上桌淡淡的肉羹香味就飘了过来

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羹汤特别浓稠
因为加了酱油调味
所以颜色看起来比我们平常看到的深

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加了酱油的口感是有点淡淡咸味的
因为平常时吃羹汤都喜欢加醋
刚开始就有点不习惯
喝着喝着感觉也不错

(吃完肉羹菜发现旁边放着醋,硬是加了醋把剩下的汤都喝完了,哈哈哈)

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吃完这两道,肚子已经饱得不行
下次有机会再尝尝别的美食

吃饱喝足,顺便到处看看

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这家店的主人
是一对老华侨夫妻
也是菲华文坛上著名的鸳鸯伴侣诗人月曲了”夫妇
他们相伴几十年
互相扶持、互相成就的爱情故事
也随着文字一点一滴记录在了他们的著作里面

微信图片_20190805155258.jpg

许多当地媒体、专栏作家
还有当地明星
都来光顾过这家小店
还专门拍摄、报道等等
墙上这些都是一些专栏报道

男主人几年前过世后
年过七旬的女主人依然勤劳把持着店面
每天4、5点起床,亲自下厨烹饪
因为怕菲律宾人不懂变化菜色
所以每次都会自己掌勺


有的时候,很难将本地小店和文学联系上
但他家就是这么独树一帜
感觉每个角落都有一段不一样的故事

这个墙上摆设的
大多是他们夫妻的回忆
有他们出的作品集
也有其他菲华文学作品
那些毛笔作品,都是男主人的墨宝

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说是小超市,真的不为过

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新鲜蔬菜区域

以为小店面没什么东西
结果发现好多惊喜
一圈下来和小伙伴各个买了一堆


有各种菲律宾特色小吃
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来自中国的各种特产

微信图片_20190805161345.jpg
微信图片_20190805161431.jpg

瓶瓶罐罐的各种蘸酱什么的
估计有一两百种类~

微信图片_20190805155011.jpg
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除此之外,竟然也有许多来自其他东南亚国家的特色产品
比如咖啡啊、花茶、小零食之类的

微信图片_20190805161439.jpg

微信图片_20190805161757.jpg

芒果加菠萝水果茶?
奇异果加草莓水果茶?
组合起来是什么样子的茶味?
一看就让人好奇心爆棚

微信图片_20190805161947.jpg

传说中的榴莲咖啡了解一下!
早就想尝试了,它是四合一的
今天已经迫不及待泡了一杯
亲测,很香哟!

微信图片_20190805161954.jpg

店主的女儿平时有在进口东南亚各种特色零食
这种威化是来自泰国的产品
这么一大盒竟然才48菲币!!
草莓味、蓝莓味和黑加仑的都不错吃

好了,介绍就到这里
有兴趣的龙友可以抽空去看看
一定能收获一些小惊喜,哈哈

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56回复

Cflollipop 发表于 2019-8-5 15:41 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
THE BIG LITTLE STORE
Gilmore I.T Center, 8 1st Street Cor Gilmore Ave, New Manila, Quezon City, 1112 Metro Manila
我叫雷锋
采蘑菇的大灰狼 发表于 2019-8-5 15:35 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 台湾省 中华电信
地址
采蘑菇的大灰狼 发表于 2019-8-5 15:36 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 台湾省 中华电信
地址
LouieSee 发表于 2019-8-5 15:42 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 亚太地区
地址   有送外卖的吗???
叮当 发表于 2019-8-5 15:46 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信

我还没写完,结果发现怎么有人评论了,原来是不小心已经发出去了,哈哈哈哈
lsx1314 发表于 2019-8-5 16:51 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 美国
地址地址呢
叮当 发表于 2019-8-5 17:03 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信
菲律宾小甜心 发表于 2019-8-5 16:53
这都到奎松了,太远了太远了

确实挺远的,我们从中国城过去的。不过可以问问,如果买的比较多的话不知道有没有送
hoomeimei 发表于 2019-8-5 17:09 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾 Globe电信
我要地址
Makatimakati123 发表于 2019-8-5 18:09 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
地址
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