I am a Chinese - 這樣說文法有錯嗎?

I am a Chinese - 這樣說文法有錯嗎?

學英文，由最基本的開始。今天就問你一個最簡單問題：「我是中國人」英文怎麼說？

I am Chinese.

100分。這裡Chinese是形容詞(adjective)，這是最簡直最普遍的用法。

但是，Chinese不是也解中國人嗎？我可不可以說：

I am a Chinese.

這就有點複雜了。就這個問題，我在網上問過一些外國朋友(包括英國和美國人)，他們的意見頗一致：
這用法就算可以，現在已不合時宜！
其中一個回覆這樣說：
"'Chinese' used to be usable as a noun for a person, but it basically no longer is."
當他們看到或聽到有人這樣用時，他們會覺得別扭(awkward)，甚至認為是錯的。

他們基本認同的Chinese用法是：
1. 中國的 (adjective)
2. 中文
3. 中國人 (as collective noun 集體名詞)

換言之，我們最好用Chinese代表全部中國人或一班中國人，但不是一個中國人。
例如：
The Chinese have lived in this island for over 100 years.
中國人已在這個島上生活超過100年了。

所以一個或多個中國人的說法是：
I'm a Chinese man / woman / boy /girl.
There are three Chinese people.

除了Chinese外, Cantonese, Taiwanese, Japanese, Portuguese, Vietnamese...都要遵守這個原則。
這些字大概因為以-ese (/z/音)結尾，容易與複數的-s混淆，因此有了這個規定。
如:
Among the tourists were three Taiwanese women, a couple of Portuguese men and an old Japanese man.

而American, Korean, Australian, Canadian等以-an結尾的字則不受此限。
如: an American, three Koreans, a lot of Canadians...

還有以-er結尾的字亦不受限, 如:
如: a Hong Konger, two Lodoners
(我記得以前看South China Morning Post社論，經常看到以Hong Kongers這個字指香港人，當然你說Hong Kong people或citizens亦可以)

有些國家則可直接在形容詞後加man或woman (複數為men或women)
如:
Englishman /-woman
Frenchman /-woman
Dutchman /-woman
Irishman /-woman

注意雖然英文有Chinaman這個字，但它屬於侮辱、輕蔑的文字，現在基本上已不再使用。

還有一些，則是「專屬的」，如：
Finland (adj - Finnish) - Finn
Spain (adj - Spanish) - Spaniard
Scotland (adj - Scotish) - Scot
它們作複數用時，直接加s就可以。
如:
The Spaniards cheered for their football team.

最後一提，雖然Chinese, Japanese等字一般不作單數名詞使用，但部分人贊成可作複數使用。
所以 three Chinese, six Taiwanese, two Cantonese等, 亦是可以接受的用法。

是否很複雜混亂？沒辦法，這其中沒什麼規則，只能靠大家多點接觸英語了。有些人說中文難學，但遇到以上情況，統統但在地方名後面加個「人」字就可以了，不是很方便嗎？

哇哇哇無