再聊聊素食

作者：逸萍（原载于《世界日报》）

在封城这段时间里食素，发现厨房里几乎没有多余的垃圾，就只一些果皮和烂菜叶，再把这仅有果皮烂叶埋进后院土壤下，不但没了垃圾还可生成肥料，意料之外的收获。以前对素食可救地球的说法，理解不深，觉得只要多进食蔬菜，少饲养飞禽走兽，这样它们就少跟人类争用地球。
　　
后知后觉的我，要在食素后才惊觉厨房丢出的垃圾少之又少。想到以前煮海鲜，特别是虾或螃蟹等，倒出的壳仿如小山。当天垃圾如没被拉走，更是奇臭无比。如果人类能以蔬菜谷物为主食，以荤食佐之，那么对地球的伤害一定减轻很多。偶尔静思时，想到在水里欢快悠闲游着的鱼儿，却被人类抓来吃进肚子里，也是蛮不公平的。曾听过一句最恐怖的话："人类把动物吃进肚子里，身体却成了动物的坟墓。"
　　
封城期间虽加入到素食行列里，但从没想过要去影响家人也来食素。当我素食"满月"并继续着时，有天儿子跑来跟我说，他网购了素牛肉和素猪肉，这些素肉皆是从豆类研制而来的，绝无化学品。无肉不欢的儿子，这举动倒是吓我一跳。他说现流行素食，他也想试试。我趁机对他说，如想减肥就试试素食，一星期就见成效。
　　
食素六星期后，尝到儿子煮的素汉堡包，味道很赞，以假乱真，比真汉堡还棒，只因我一向不喜牛肉的骚味。食完有种愉悦满足感，这满足感是来自食欲或口感，我至今没搞清。且这愉悦感持续了好几天，以前从没有过这种感觉，很奇怪！记得曾讨教过一位长期茹素者，既要茹素，为何还要做一些素肉素腿，就那形状根本就是在"意凌"。 "素食者也是人，也需满足一下他们的口欲。"她的回答当时理解不了，在茹素了六星期后，品尝了素汉堡包才深有体会这说法。
　　
等"解放"了，能自由出入了，我最想做的一件事，就是再去验血，看素食后，体内的"三高"是否已缩回标准线下。

万物皆有灵，植物也是有生命的呢，你不能因为人家不开口就欺负人家啊

来自苹果APP客户端

素食还是要记得增加植物蛋白哦！

来自苹果APP客户端