贸工部希望恢复堂食活动 对商家发布以下建议

【菲龙网专讯】菲贸工部周五（29日）表示，他们已经向跨机构防疫工作组提议逐步重新开放食品企业在“普通社区隔离”（GCQ）措施下的堂食服务，但将严格遵守相关健康检疫措施。

在众议院贸易委员会的虚拟听证会上，贸工部副部长露丝·卡斯特洛（Ruth Castelo）表示，他们已经与行业领导者就如何在“新常态”下恢复堂食活动进行审查，并得出“令人满意，合理且可行的决定”，无论这是针对餐厅、快餐店还是咖啡店。

卡斯特洛表示，该建议还将等待跨机构防疫工作组的批准。

她补充说：“只有那些遵守菲贸工部规定的公司才能恢复堂食活动。”

菲贸易部长拉蒙·洛佩兹（Ramon Lopez）澄清说，他们不会再麻烦餐饮业者申请相关认证，这还可能成为另一种形式的官僚主义，或造成不必要的骚扰。

卡斯特洛表示，贸工部将转而与劳工部、旅游部、卫生部和地方政府官员进行随机抽查行动。一旦发现不符合规定，下令立即整改，否则将关闭店面。

贸工部将对餐饮行业提出以下建议：

准备工作（可张贴相关告示以及标示）

• 强制执行无口罩、不得进入政策
• 确保民众遵守安全社交距离措施
• 定期的卫生消毒时间表和程序（若开放堂食活动，应每10分钟进行局部消毒）
• 提供其他订餐和取餐方式（例如在线或电话订餐）
• 起草客户-员工互动协议
• 起草对拒绝遵守卫生检疫措施的客户的执行措施
• 入口处防止消毒地垫
• 入口处使用额温枪等测温设备
• 人流密集区放置酒精或免洗洗手液
• 向堂食顾客提供健康检查表，其中包含用于姓名和联系方式的空格，以便在进行接触者追踪时使用
  

工作场所-设备

• 正确消毒桌子和椅子（每次客户用完餐后）
• 与隔壁桌必须保持至少一米的间距
• 保持适当的通风
• 对顾客可能使用或触摸的设备进行消毒
• 对于多孔设备应铺垫塑料膜，以便于卫生及消毒
• 定期清洁高接触区域和表面（例如用于填充表格的文具、门把手、桌子、椅子等）
  

工作场所-工作人员

• 患有新冠病毒的工作人员不得上班
• 不能佩戴首饰
• 遵守适当的个人卫生习惯
• 在工作场所的所有区域（包括柜台、厨房和后勤区）严格遵守安全社交距离措施
• 经常洗手/消毒
• 强制佩戴个人防护设备，例如面罩、口罩、手套、发帽等
• 强制穿封口的鞋子
• 妥善处理一次性餐具
• 严格遵守及执行客户-员工互动协议
• 在每日报道时，准确提供相关健康信息以及行动信息
  

   
结账

• 付款期间不要有任何直接的身体接触
• 付款台应放置收款盒/盘
• 鼓励企业提供其他付款方式，例如信用卡、非现金电子付款
  

卡斯泰洛表示，本国约有有6700家餐厅、4500家快餐店、1500家咖啡馆和3800个休闲食品店。

她说：“餐厅的堂食活动将成为发布其他高风险行业新健康协议的基准。”

餐厅堂食就是找死

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