看起来像药瓶吗？这或许是你最爱的一款冷萃咖啡！

每天下午的3点，绝对是属于高贵的咖啡人时间。
春困夏乏这个词绝对适用于菲律宾的每一天。
因为一到这个点儿，困意就会汹涌来袭。

喝腻了星巴克，想不想来杯甘醇清冽、柔和顺滑的冷萃咖啡呢？
小编最近发现了一家本地商店，他家正在以一种超可爱的小瓶子出售较小杯的冷萃咖啡。

下面我们就来认识下BRU Premium Coffee和他家的Baby Bru。
这些被称为Baby Bru的冷萃咖啡正是装在看起来像是小药瓶的透明瓶中。
这款冷萃分为四种口味，每一瓶咖啡的容量仅有150ml，同样的，价格也并不算高。

对于不喝咖啡会死星人，小编首推Black(₱50)，长达20小时的萃取让口味达到超级纯正，而且还能用它做基底制成其它美味冷饮。
喜欢奶油味的龙友则可以尝试混合了牛奶、坚果及香草的Latte(₱60)，味道比较香浓利口。
咸焦糖口味的Salted Caramel(₱65)有着独特的口感，咸咸甜甜的滋味只有喝过的人会懂。
添加了巧克力的Mocha(₱60)算是比较经典的口味，平时本就喜欢喝摩卡的龙友可以继续品尝这款。
如果有选择困难症，不如直接购买Cold Bru Sampler(₱220)把这四种口味一起打包，一杯咖啡的价格四种口味，怎么算都划算。

那么冷萃到底好喝在哪？
一杯正宗的冷萃是怎样做成的？

超8小时低温萃取，锁鲜冷藏，口味多重升级。
相比热水萃取的咖啡，冷萃在低温环境中，其中的酸性物质也会“沉睡”，这样口感不会过于酸涩，也不会有一股烟灰水的味道。
当然也因为没有高温的助攻，咖啡出味会变慢，需要拉长冷水和咖啡接触时间，等待的时间也会很长很长。

制作冷萃是真的很讲究萃取时间。
如果你想在家里用法压壶来做一杯好喝的冷萃，难道系数真的很高。因为萃取时间不足或太过，风味都会大打折扣。
所以，还是直接购买比较省事吧！

最后小编帮龙友们搜集了几种超绝的冷萃搭配喝法，不用谢。
冷热皆宜，全部都是低卡配方，简直不要太好喝！

‹豆奶拿铁>

豆奶+冷萃黑咖啡

豆奶浓郁丝滑，咖啡香醇微苦

风味不输街头巷尾的咖啡店

‹零度可乐咖啡>

零度可乐+冷萃黑咖啡+冰块

无糖版快乐肥宅水，可乐的甜中和了苦

既满足了口欲，又不长胖，幸福的源泉

‹柠檬冷萃咖啡茶>

柠檬片+红茶+冷萃黑咖啡+冰块

一种超级火的喝法

柠檬清新，咖啡茶微苦，完美融合

‹牛奶咖啡冰>

冷萃黑咖啡（冰块）+低脂牛奶

直接把冷萃咖啡冻成冰块

口感随着咖啡冰融化而浓醇，绝妙

迫不及待想尝试了吗？
只需要在他家的网站下单就OK啦！或者在GrabFood或Foodpanda上搜索“BRU Premium Coffee”即可。

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文丨五更

版丨五更

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