是日晚餐-Chicken Carbonara

今晚老公下厨，做意面。其实Carbonara最正宗的做法是用培根和蛋，不过家里没有培根，就用鸡肉，加点番茄和鼠尾草增味。出来的效果还不错，给个赞～～

做这道菜的关键是将鸡蛋，牛奶调好酱之后，将煮好的意大利面加入鸡肉中，将火调到最小，然后将酱慢慢倒入锅中，这样做出来的Carbonara才会有香滑的口感。然后，家里有芝士或者芝士粉的，可以加入意大利面里，搅拌好了就可以开吃了～～

老实说，味道真的不错，如果摆的漂亮一点，再撒点新鲜parsley就几乎媲美餐厅出品了。

羡慕哦。有会给你做好吃的老公~~~~~~~~

爱吃鸡蛋的MAX 发表于 2017-6-26 16:55
羡慕哦。有会给你做好吃的老公~~~~~~~~

哈，他偶尔下下厨也很应该吧。我可是天天在开伙呢～～～