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羊头汤的基本做法

时间:2014-7-9 19:23 8 2124 | 复制链接 |

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一提起羊头,很多人心里发毛,

其实羊头是一味纯天然的药膳食材,

羊汤主要是治疗血虚受寒、眩晕、偏头痛、祛寒等等。

尤其是中老年人长期偏头痛引起的失眠、体虚之顽疾。

做法非常简单,羊头照片就不上了,血腥了一点。

      盐巴是主要调味!其它一般不用,可以加点蒜头。

1,羊肉切成两半。

2,切面同时油煎爆姜块。

3,入瓷甕加半杯米酒慢火熬4-5个小时。

4,水必须保持盖满羊头,干了可以再加。

5,千万注意:孕妇千万不可以吃!

乳白色汤头,万分浓郁、纯厚!香味十足!


汤头

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还是要4小时,别急!直到羊头肉烂糊为止

还是要4小时,别急!直到羊头肉烂糊为止

8回复

jaysonlim 发表于 2014-7-9 20:29 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
我知道漂泊人为什么单身了

点评

为什么???  发表于 2014-7-9 21:02
漂泊人jerry 发表于 2014-7-9 21:02 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
ethansy 发表于 2014-7-9 20:44
前些天天天吃羊肉都快吐了~~~受不了那味,还很油。

那是因为不懂做!

羊肉这种东西,

懂得做非常香Q,

不会做的话、会变得血腥味十足!

浪费食材。

所以一定要先学会怎么做!!!
脚踏.红舞鞋 发表于 2014-7-10 09:25 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
看着了,这重口味的食材,还是您自个人留着吃吧~!
骄傲无罪,鞋子万岁~!万岁万岁万万岁~\(≧▽≦)/~
漂泊人jerry 发表于 2014-7-10 10:45 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
脚踏.红舞鞋 发表于 2014-7-10 09:25
看着了,这重口味的食材,还是您自个人留着吃吧~!

美味不只是传说!香、浓、爽口

苦熬十小时,别吃太多,太补了

苦熬十小时,别吃太多,太补了
wxq82465 发表于 2014-7-10 12:26 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
应该会黏黏的这种胶原蛋白多的东西...看起来很恶心的就是了
漂泊人jerry 发表于 2014-7-10 13:37 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
wxq82465 发表于 2014-7-10 12:26
应该会黏黏的这种胶原蛋白多的东西...看起来很恶心的就是了

其实不只是蛋白质与胶质多而已!

喝了一小碗、身材渐渐温热,效果非常明显。

恶心是心里作用,

喝上一口,保持停不了!

大师 发表于 2017-2-17 19:22 | 显示全部楼层 | 举报 来自: 菲律宾
漂泊人,好吃是好吃,但是菲律宾这逼地方哪里有卖呢?
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